FERICERDO 2023: La Exposición del sector Porcino hará hincapié en la capacitación relacionada con la gestión ambiental

 En una entrevista en el programa matutino "Buen Día Ciudad", el Técnico del INTA, Darío Panichelli, hizo hincapié en la importancia y el crecimiento que ha experimentado la FERICERDO 2023. Este evento, que se realiza cada dos años, ha regresado con fuerza después de una interrupción de cuatro años debido a la pandemia. El Técnico del INTA destacó la relevancia de esta exposición, ya que es considerada la más significativa del sector porcino a nivel nacional.

Con 25 ediciones en su historial, cada FERICERDO ha sido única y ha resaltado diversos aspectos del sector porcino. Para la edición actual, los organizadores tienen en mente dos ejes fundamentales: el aspecto comercial y empresarial, y el enfoque técnico y ambiental.

En el eje comercial y empresarial, la exposición será una oportunidad para que las empresas proveedoras de insumos, especialmente en nutrición, seguridad e instalaciones, muestren sus últimos avances y tecnologías. La genética porcina también será uno de los puntos centrales, mostrando el estado de arte y las innovaciones disponibles en Argentina, que se encuentran a la vanguardia a nivel mundial.

Por otro lado, en el eje técnico y ambiental, se hará hincapié en la capacitación relacionada con la gestión ambiental. Los temas principales serán el tratamiento y manejo de efluentes generados por la producción porcina, así como la aplicación de tecnologías respetuosas con el medio ambiente. El objetivo es fomentar la economía circular, donde todo se transforma y se genera el menor impacto posible.

Uno de los puntos más relevantes que mencionó el Técnico del INTA es la importancia de la presencialidad en esta exposición. Después de cuatro años sin poder celebrarla debido a la pandemia, la interacción cara a cara entre productores, técnicos, profesionales y proveedores es un valor agregado que se destaca este año. La oportunidad de reunirse nuevamente y estrechar lazos profesionales es invaluable para el desarrollo y crecimiento de la industria porcina.

El crecimiento sostenido de la actividad porcina en los últimos años también fue resaltado. Lo que alguna vez fue una actividad secundaria para los productores, hoy se ha convertido en una entidad en pleno crecimiento y con un potencial de desarrollo aún mayor. La carne de cerdo es altamente consumida en Argentina, pero también existe un horizonte hacia el mercado internacional, donde se vislumbra la posibilidad de exportar este producto en mayor cantidad.

En conclusión, la FERICERDO 2023 promete ser un evento de gran relevancia para el sector porcino argentino. Su retorno después de cuatro años de ausencia por la pandemia representa un hito significativo, y su enfoque en los ejes comercial, empresarial, técnico y ambiental asegura una exposición enriquecedora para todos los actores involucrados. La interacción presencial será un valor añadido, ya que permitirá fortalecer las relaciones profesionales y avanzar hacia un futuro prometedor para la industria porcina en el país.